お知らせ

空気がカラッとしていて、秋深まっているなあ。と かるがもです。 明日のケーキは、 モンブラン ３８０円 タルトタタン ３５０円（限定８cut） りんごのカラメルバターケーキ ３５０円 シュークリーム ２００円 かぼちゃプリン ２００円 コーヒーのブラマンジェ ２００円 ジャーマンポテトのケークサレ ２００円 サーモンとクリームチーズのケークサレ ２００円 まだ、仕込みがこれからですが、多分大丈夫だと思います。 変更がございましたら、都度

本日のモンブランは都合により、 １時半から２時ぐらいから出せそうです。 申し訳ございません。 シュークリームも焼いたので、¥２００／１個 提供させて頂きます。 ご迷惑おかけ致します、どうぞよろしくお願い致します。 ーーーーーーーー だいぶ外の風が強いですね。かるがもです。 明日のケーキは ◯スフレチーズケーキ ¥３００ クリーミーでこくっくりしたあじわいがふわふわ食感で楽しめます・ ◯タルトタタン ¥３５０ 長野の紅玉をた～

朝からがんばってケーキ作りました。かるがもです。 お知らせもだいぶのんびりしてしまいました。 今日のケーキは ⚫︎モンブラン 380円 ⚫︎りんごのミルリトン 350円 ⚫︎パインとバナナのタルト 350円 ⚫︎かぼちゃプリン 200円 ⚫︎サーモンとクリームチーズとディルのケークサレ 200円 プレート（500円店内のみ）は、モンブラン、りんごのミルリトン、パインとバナナのタルトからお選びいただきます。 たくさん作りすぎち

月曜の朝からバタバタしてしまったかるがもです。 今日のケーキは、 ⚫︎モンブラン380円 ⚫︎りんごのミルリトン 350円 日曜日に、長野の農家さんからこうぎょくを取り寄せて使っています。キャラメリゼしているりんごが中にはいってます。 ⚫︎コーンブレッド 150円 ⚫︎かぼちゃプリン（栗の渋皮煮をのせました） 200円 プレートは、モンブランかりんごのケーキを選んでいただき、500円になります。 焼き菓子は くるみクッキ

土日はいい天気でしたね。かるがもです。 明日のケーキのメニューは ◯パイナップルとバナナのタルト ¥３００ これは、？？？と思われるかもしれませんが、両方のフルーツを一緒に焼き込みます。 なのでとてもトロピカルなんですが、バターやアーモンドの風味と一緒になって、絶妙な美味しさです。 ◯かぼちゃプリン ¥１５０ もうすぐハロウィンなので、ちょっと季節色出してみました。 ◯ジャーマンポテトのケークサレ ¥２００ じゃがいも

小さなお庭とハーブティーのワークショップ にて、お出しする焼き菓子的なものを試作 セイボリースコン きょうは、バジルだけでやってみましたが、 オレガノ、イタパセ、ローズマリー、タイムなど、 お好みでいけそう❤️ このスコン、ハーブの種類はお好みでだけど、 フレッシュを使うべき！！これだけは断言できる。 自分の家に、小さなお庭があって、 使いたいハーブを好きなようにお庭から取れたらし、あ、わ、せ、かもー と、おもいまし

本日、月に何日かのレッスン日でした。 無事終了です。 というのも、来ていただいた生徒さんに、 ちゃんとしたケーキをお持ち帰り頂くようにしているので、 １回きりと思うとこちらも、指導しながらドキドキです。 私のところに３回目の男性の方。 昨日から、もう、ロールケーキが上がらないのも覚悟でドキドキしてました。 ダメかも知れないと思っている私は、良くないのですが、 美味しいものを持って帰っていただいて、まわりに自慢じて

今日はランニングの大会に出場し、ちょっと疲れているかるがもです。 明日のケーキは、 いつもすみません。和栗のモンブラン。 きのこのキッシュ ヨーグルトムースになります。 ちょっとぐったりしていますが、なんとか頑張って仕込みます（汗） 明日は、夕方の天気が怪しいのですが、のんびり営業致します。 どうぞよろしくです。 かるがも。

おはようございます。かるがもです。本日の営業は14時から17時とさせて頂きます。メニューは、モンブラン、バニラムース、コーンブレッドです。の～んびり営業させて頂きます。どうぞよろしくお願いします。

台風ですね、かるがもです。 明日は、台風上陸してしまうんでしょうか、、 通勤や、通学心配です。 一応明日、12:00から営業と、1時間ぐらい始まりを遅くします。 明日のケーキは、 ◯和栗のモンブラン。 利平の栗が手に入りましたので、私自身も楽しみです。 ◯バニラムース 巨峰入り ◯コーンブレッド コーンの優しい甘みがたまらないですよね。 では、皆様皆様も大きな被害に合われないように。